13,000년 전의 맥주 제조 증거가 발견되다
미국의 스탠포드 대학과 이스라엘의 하이파 대학 고고학팀은 이스라엘의 동굴에서 세계에서 가장 오래된 술 제조의 증거를 찾았다. 이스라엘의 도시인 하이파에 위치한 라케페트 동굴에서 밀과 보리를 양조하고 음식을 저장하는 데 사용되는 13,000년 된 막자 사발이 발견됐다.스탠포드대학의 고고학 교수인 리 리우는 “이것은…
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독일 맥주산업은 몬산토 제초제 라운드업의 주성분인 글리포세이트 오염에 충격을 받았다.
뮌헨 환경 연구소(Umweltinstitut München)는 실험 대상인 독일 맥주 14개 제품들 모두가 글리포세이트의 흔적 실험에 양성 반응을 보였다고 연구 결과를 발표했다. 2015년 세계 보건 기구의 산하의 국제 적십자사는 글리포세이트가 사람들에게 암을 유발할 수 있다고 밝힌 바 있다.…