태그: 비건채식

이번 주에 가디언에 “친구, 곤충을 먹는 건 정말 힙하고 멋져’라는 제목의 최신 기사가 나왔는데, 이번에는 약간의 반전이 가미되어 있다.   이 기사는 동물을 먹지 않는 ‘비건’, 즉 ‘엔토 비건(ento-veganism)’의 개념을 강조하고 있다… 단, 곤충은 예외이다. 우리가 비건이 아니라고 부르던 사람들이다.…